哮喘患者饮食应该注意什么？

简介哮喘多见于儿童。世界哮喘患者总数已超过1.5亿，患病率逐年上升。每年有10多万人死于这种疾病。哮喘患者要经常吃药，因为发病不规律，而且还需要注意饮食来降低哮喘的发病率！

　哮喘病的饮食宜忌

　　注意盐的使用

一项研究指出，盐可能对哮喘患者构成致命威胁。因此，哮喘患者应尽量减少盐的摄入。

多食用新鲜蔬果

多吃新鲜果蔬、坚果、豆制品和种子、燕麦片、糙米、全麦等谷类。并且采用降糖饮食——不含糖，高蛋白，低碳水化合物。

忌带鱼、黄鱼、蛏、虾、蟹、芥菜等毛发制品；选择一些能润肺脾肾的食物，如莲子、板栗、山药、黑豆、核桃、豆类、梨、银耳、枇杷、猪羊肺等。

　避开引发哮喘的食物

忌苜蓿、甜菜、胡萝卜、可乐、冷饮(可能引起支气管痉挛)、乳制品(包括牛奶和冰淇淋)、鱼、红肉(尤其是猪肉)、加工食品、盐、菠菜、鸡肉和火鸡、白面和糖；鸡蛋、核果、海鲜；色氨酸酸等。如果你有哮喘，你应该知道并避免可能导致哮喘的食物。

　小心食品添加剂

食品添加剂，尤其是亚硫酸盐和味精，会引起哮喘。亚硫酸盐最常见于啤酒和其他酒精饮料、虾和水果(尤其是杏果)。大多数餐馆使用亚硫酸盐来保存生菜沙拉、鳄梨酱、切片水果、凉拌卷心菜、冷冻贝类、罐头食品、腌制产品、冷冻薯条、薯片、葡萄酒醋、苹果汁、土豆、烘焙食品、香肠和葡萄酒。亚硫酸盐可以在任何食物中找到。当你去餐馆时，问你的食物中是否添加了味精或亚硫酸盐。