桔梗,元参,冬瓜,杏仁,,植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。
做法:将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热后,放入冬瓜煸炒,加入适量清水,放下杏仁、桔梗、元参一并煎煮,至熟后,以盐、蒜末等调料调味即成。
桔梗元参汤正确煎法
桔梗,元参,冬瓜,杏仁,,植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。
做法:将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热后,放入冬瓜煸炒,加入适量清水,放下杏仁、桔梗、元参一并煎煮,至熟后,以盐、蒜末等调料调味即成。
如果要炖元参汤,首先要考虑是用参片还是用整个参,这两个炖汤的时间是不一样的。
肯定是炖参片的时间短一些,炖整根参需要的时间长,无论是炖这个片还是炖这个汤都需要先浸泡、洗净,至少浸泡一个小时左右,然后再去炖煮。如果是单纯的很薄的人参片,一般炖30-40分钟。如果炖的是这种整根的参,至少要炖1-2个小时
您好 过敏性鼻炎是会引起鼻塞,流鼻涕,打喷嚏,头晕头痛等症状的,喝葛根汤是没什么作用的,可以服用西替利嗪胶囊或氯雷他定颗粒等抗过敏药物治疗的,避免受风寒着凉,不要吃辛辣刺激性食物等,必要时到医院检查过敏原看看,避免接触过敏原。
用料:西红柿2个 肉沫适量 葱5根 姜2片 鸡蛋1个 淀粉1勺 生抽1勺 老抽1小勺 胡椒粉3克 香油1勺 料酒1勺
步骤 1
首先把肉沫里面加入生抽,老抽,葱花,姜沫,胡椒粉,鸡蛋,生粉,香油进来,用筷子朝一个方向搅打上劲,中途可以分几次、适当加点水进来,继续搅拌,要想肉丸口感嫩滑,就多搅拌哈!
步骤 2
搅拌至粘稠点就好了
步骤 3
再来把西红柿洗净切成小块;
步骤 4
起锅倒油,把西红柿放入进来煸炒出汁,加入适量水进来,可以不用等水开,就可以下入搅拌好的元子了,我懒哈!不想用手,也不想用勺子,就直接用搅拌的筷子,把肉元一个个放入进来,等水开了元子也都噗起来了,汤里加点盐,胡椒粉OK了!(这个下元子,煮元子过程没有来得及拍)
步骤 5
我是用筷子把肉沫拔点过来,在碗边稍微整哈行,丢进锅里,丸子就成了哈
主料
冬瓜100克
海米25克
辅料
油1小勺盐适量姜一小片葱一小段
步骤1
海米洗净用开水先泡半个小时
步骤2
捞出沥干水,泡发海米的水留着不要扔
步骤3
炒锅放油,烧热后放入海米先煸炒一会
步骤4
加入葱片姜丝继续煸炒
步骤5
加入切好的冬瓜片继续煸炒
步骤6
加入刚才泡发海米的水,再加适量水烧开后煮10分钟左右至冬瓜透明
步骤7
煮好的汤颜色会是白白的
步骤8
加适量盐调味,关火,撒香菜碎即可
原料:生地黄1两,排骨半斤,元参1两,红枣5粒,盐适量。
做法:
1.把排骨洗干净。
2.元参生地洗净,切块。
3.将排骨生地放入炖盅中,加两片姜,足量水。
4.不加调料,不加任何调料,味道特别甘甜。将所有原料放入锅内,加入适量水,大火煮沸,转小火炖约1小时,调味即成。
原料:生地黄1两,排骨半斤,元参1两,红枣5粒,盐适量。
做法:
1.把排骨洗干净。
2.元参生地洗净,切块。
3.将排骨生地放入炖盅中,加两片姜,足量水。
4.不加调料,不加任何调料,味道特别甘甜。将所有原料放入锅内,加入适量水,大火煮沸,转小火炖约1小时,调味即成。
1,菜场里买的花鲢鱼头,倒入料酒,加盐,姜片
步骤 2
2,准备好豆参,倒入开水,用勺子不断按压使其变软。
步骤 3
用勺子挤压豆参
步骤 4
3,戴好手套挤压豆参里的水分,放入另一个碗里。
步骤 5
准备好挤干水分后的豆参。
步骤 6
4,煎鱼。
步骤 7
5,煎好一面,翻下煎另一面。
步骤 8
6,倒入开水和豆参,开大火让水烧开后,换成中小火,盖上锅盖,煮10分钟后,汤会变成乳白色。就可以加盐了,如果想再鲜一些,可以加鸡精。
步骤 9
这时候汤变成乳白色
步骤 10
7,装盘,撒葱花。
材料:番茄,肉末,蛋清,姜末,香葱 调料:盐,鸡精,胡椒面,淀粉 做法:
1.肉末里加入以上调料、蛋清和葱姜,使劲搅拌打泡,如果干加一点水
2.番茄切块,锅里放油炒一下,加入一碗水,一手拿勺子,舀一勺子搅拌好的肉末,和着另一只手的掌心弄圆,下到锅里
3.加入盐后煮5-10分钟后,加入鸡精和胡椒面,盛起后加入香葱和芝麻油