罗汉果是家喻户态碧晓的润肺食材,更多是作为中药使用,那么大家知道罗汉果的功效喝吃法都有哪些呢?接下来我带大家了解一下罗汉果吧。
罗汉果的功效 1.肺虚久咳
罗汉果30g,猪瘦肉100g。把猪肉切成片,将罗汉果洗干净,捣碎同放进锅里,加适量的水煮汤,稍加食盐调味服。具有补虚止咳的功效,比较适用于肺虚久咳,低热或者肺痨咳嗽等症。
2.咽痛音哑
罗汉果2个,胖大海2个,沸水冲泡代为茶饮。具有清肺利咽的功效,比较适用于咽痛音哑,肠燥便秘等症。
3.咳嗽
罗汉果2个,陈皮10g。把陈皮切丝,罗汉果打碎洗干净,用大火煮沸后再煮10分钟就可以饮用。具有消暑,祛痰的功效,比较适用于咳嗽,咽喉痒痛等症。
4.肺热咳嗽
罗汉果2个,杏仁10g,鱼腥草20g,桔梗10g,黄芩10g,甘草6g,水煎分三回服。具有清肺止咳作用,可治肺热咳嗽,痰多色黄等症。
5.大便秘结
罗汉果2个,生白术30g,枳实10g,紫苑15g,火麻仁30g。水煎300ml分三次服。具有清肺润肠通便的作用,可治肠道燥热,大便秘结等症。
6.治喉痛失音
罗汉果一个,切成片,水煎,待冷后,频频饮服。
罗汉果的食用方法 1、糖果饮
材料:罗汉果250克,白砂糖适量。
做法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒灶隐干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
2、罗汉果粳米粥
材料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。
做法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
3、减肥健身饮料
材料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
做法:罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。
4、罗汉果八珍汤
材料:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。
做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。
罗汉果的药用价值 罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶,可防多种疾病,现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显着疗效,还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。
中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
罗汉果的副作用 万物都有两面性,罗汉果功效多,但也有一定的副作用。一般来说罗汉果的副作用是很小的,因为罗汉果太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但,不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗帆辩举、夜尿者忌。
月经期间可以喝罗汉果茶,罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,可以治顽癣,痈肿,疮疖等,果毛可作刀伤药,用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料。