龙虾能和鹌鹑蛋一起做吗？

可以的，一般人群均可食用。

1。适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。2。肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。3。胃气不足的胃病患者宜食。

4。尤为适合心血管病患者。

鹌鹑蛋的营养价值

1。鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。

4。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。

4。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。