吃海带要注意哪4大禁忌？

吃海带的四大禁忌有：海带不能当主食吃、海带不能长时间浸泡、吃海带后别马上喝茶和吃水果、特殊人群慎吃海带。海带（学名：Laminaria japonica，又名：江白菜），海带科海带属植物。其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布。

海带呈褐色扁平带状，其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带。叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。

吃海带有如下四大禁忌：

1、海带不能当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡

在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

3、吃海带后别马上喝茶和吃水果

吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

猴头菇不能和什么一起吃 猴头菇的饮食禁忌

我们都了解猴头菇的烹制有很高的规定，许多 家中烹制出去的猴头菇都含有一丝苦涩味，而日常生活许多 的食材也含有苦涩味，因而，这两大类食材不适合一起吃，防止苦涩味太重，比较严重营养成分食用者胃口。
普遍的苦涩味食材有：苦麻菜，茄子，丝瓜及其一些中药材等。
食材中间都存有五行相生相克，猴头菇从中医学的视角看来，不适合和野鸡肉一起吃，非常容易造成出尿症，但和鸡脯肉能够 一起吃，没有相对的副作用。
1、有的人对食用菌食材非常容易皮肤过敏，猴头菇归属于食用菌，这类群体不必服用。
2、猴头菇和野鸡肉同食，非常容易造成 流血。
3、猴头菇和白术茯苓同食，具备活血化瘀滋补养生的功效，气血虚的人能够 多吃。
4、储存猴头菇的情况下要放到荫凉干躁的地区，不然非常容易出现长霉生虫的状况。

酒精肝的饮食禁忌有哪些？吃什么好？

酒精肝的饮食禁忌，现在随着生活节奏快，社会压力过大，很多人通过饮酒来舒缓压力。据统计，酒精肝的发病率是越来越高，如果不及时治-疗，对人体的危害很大。酒精肝患者在积极治'疗的同时，还需要在饮食方面多加注意。那么现在就来了解酒精肝患者在饮食上需要注意什么，酒精肝不可以吃什么。
酒精肝患者应注意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等，多吃新鲜蔬菜、豆腐、瘦肉、鱼、虾等，多吃水果。在进行合理饮食的同时，还应注意自身的体重，增加体力活动。
酒精肝患者的饮食禁忌：
(1)需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。
(2)对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入.以免加剧酒精性肝损伤。
(3)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
日常饮食及生活中的注意事项：
(1)酸：从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。
(2)甜：甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。
(3)苦：中医认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。
生活中有些患者为了早日摆脱肝病困扰，就盲目吃补品。专家指出补品的种类很多，患者自身的身体素质也不同，盲目的食用补品很可能会加重肝脏的负担，导致病情的恶化，特别是重度的酒精肝患者，所以建议酒精肝患者要在医生的指导下用药。如今医学上治酒精肝提倡中医疗|法，副作用小还不伤肝，如“苗岭护肝方”等都是常用的汤剂。