白糖蝙蝠汤
材料:蝙蝠1只、白糖。
做法:每次可用较大的蝙蝠1只,去毛、爪相肠脏,加白糖清水适量,置瓦盅内隔水炖熟,饮用汤汁(蝙蝠肉可吃可不吃)
功效:蝙蝠入药食有清肺解毒的功效,该食疗方对慢性支气管炎咳嗽之症有疗效。
柠檬叶猪肺汤
材料:柠檬叶15克、猪肺150-200克。
做法:先将猪肺洗净切块,用手挤掉抱沫,冲洗干冻;然后加水适量与柠檬叶一同煲汤,用食盐少许调味,即可饮汤食猪肺。
功效:有化痰止咳、理气止痛的功效,常用于调理慢性支气管炎咳嗽之症。
玉竹沙参炯老鸭
材料:玉竹、沙参各30一50克、老鸭半只至一只
做法:将鸭去毛脏,放入瓦罐内加水文火炳煮l小时以卜,调味以后饮汤吃鸭肉。
功效:玉竹、沙参有清肺、除烦、止咳、消炎的功效,适用于慢性支气管炎咳嗽。
莲子百合蒸瘦肉
材料:莲子、百合各30克,猎瘦肉200一250克。
做法:将莲子百合与瘦肉一同加适量水煲熟透,调味后服用。
功效:有清润肺娱、止咳消炎的功效,该食疗方常用于治疗慢性支气管炎咳嗽。