本案属于道路交通事故人身损害赔偿案件,在本案中交警部门的交通事故责任认定书是区分双方民事责任的主要依据,在交警部门处理该事故中,你方可以积极提供有关该事故有关的相应证据,主要包括受害者的陈述及有关目击证人证言。在本案交通事故责任认定书作出后,你方可以通过在交警部门主持下与对方调解解决;若调解未成或对方在调解协议达成后拒不履行该协议的,你可以依法提起民事诉讼,可以向对方主张医疗费、误工费、护理费、住院期间伙食补助费、营养费、交通费、住宿费;如果经道路交通事故伤残评定委员会认定构成残疾的,还可以主张伤残补助金。关于你家人经营餐馆停业期间的损失可以以误工费的名义向对方主张赔偿关于左锁骨断了无法经营餐馆的损失,应以该伤情是否构成伤残为标准,进行主张权利。具体你可以参照我国《道路交通安全法》和《最高人民法院关于审理人身损害赔偿若干问题的意见》以及《道路交通事故伤残评定标准》
交通事故的赔偿一般以直接损失为限,关闭餐馆的损失是间接损失,一般不予赔偿!有很完整全面的赔偿范围的,你可以自己找了看。百度上输入“交通事故处理办法”就可以了