青皮萝卜和白皮萝卜的区别主要表现在分类、价值和颜色上,食用口感差不多,都是清脆清香的,深受人们的喜爱。
白萝卜:含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。
青萝卜:含热量较少,纤维素较多,淀粉酶含量很高。
二、功效不同
1、白萝卜:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
2、青萝卜:能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有功效,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
三、作用不同
1、白萝卜:对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状。
2、青萝卜:有助于减肥。
颜色区别
白萝卜的表皮一般是淡白色的,里面的肉质也是白色的,而青萝卜的表皮则是白中带一些青色,里面的肉质也是带有一些青色的。
功效区别
白萝卜味甘辛,适量食用具有一定下气消失、除痰润肺、止咳化痰的作用,而青萝卜则是味甘性凉,适量食用具哟一定健胃消食、止咳化痰以及顺气利尿的作用。
白萝卜煮水一般适用于顺气,对消化道蠕动慢、便秘、胸闷,有一定的效果。你的情况是咽喉炎,还需要用药物治疗,建议口服氨加黄敏胶囊和维C银翘片和阿莫西林胶囊和布洛芬片。这样通过治疗很快会好的,天冷了,要注意避免着凉,预防感冒。