1. 竹盐
竹盐是把盐放在竹子里,黄土封口,然后多次烧制,最后得到的不那么纯的盐。
它其实并没有什么神奇功效,97%都是氯化钠,但在烧制过程中,黄土和竹子中的一些钾、镁、锰、钙等元素可能会少量进入盐里,可以使化学元素更丰富一点。
2.加碘盐:大部分人适用
碘是人体必需的微量元素,但吃多了、吃少了都有危害。
我国的碘推荐量一般是:成人150ug/天,儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说,还是有一定的差异性的。
实际上,对于大部分人群来说,不食用碘盐可能会导致碘摄入不足,从而影响健康。因此,加碘盐大部分人都适用。但也有一些人群是不适用的。
对于高碘区域,如渤海湾部分地区(水碘含量高达1000μg/L 左右)的居民,因为平时较常食用海带、海鱼、海虾等富含碘元素的海产品,而且当地空气和水中的碘含量也较高。因此,不宜过多的选用加碘盐。
另外,患有某些甲状腺疾病(如甲亢)的人也应谨慎吃加碘盐,摄入过量的碘会刺激分子生长,加重病情。一般建议低碘盐或无碘盐,但具体应遵医嘱
西瓜皮具有清热解暑、生津止渴的功效。西瓜皮开水有助于咽喉炎的治疗。可以用150克西瓜皮,加入一大碗水,煮一段时间。也可以在西瓜皮水中加入适量的冰糖,然后冷却开水。有助于咽喉炎的治疗。平时,不要吃辛辣刺激的食物,也可以吃海带萝卜汤和各种粥类食物,如小米粥、红枣粥等。