七种常见蔬菜防治咽炎

引言咽炎危害极大，及时防治尤为重要。防治慢性咽炎，不仅要保护好嗓子，还要吃新鲜的水果蔬菜滋润嗓子，这样才能彻底预防咽炎。今天推荐七种常见蔬菜给患者防治咽炎。

咽炎被很多人认为是“教师的职业病”，教师在生活中基本上都是患这种病的。近年来咽炎的发病率越来越高，一些律师、歌手也在患此病。咽炎危害极大，及时防治尤为重要。防治慢性咽炎，不仅要保护好嗓子，还要吃新鲜的水果蔬菜滋润嗓子，这样才能彻底预防咽炎。今天推荐七种常见蔬菜给患者防治咽炎。

　　莴笋

生菜中的钾有利于利尿，对高血压、心脏病患者有益。另外，春天爱咳嗽的人，多吃生菜还是可以咳嗽的。

　　小白菜

大白菜味苦微寒，清肠益胃。大白菜富含维生素C和钙，还含有磷、铁、胡萝卜素和维生素b，还有一种白菜，即白菜，能益心益肾，健脾胃，对防治慢性咽炎有祛痰作用。

　　菠菜

防治慢性咽炎，多吃菠菜也是好的。菠菜中的胡萝卜素含量远高于其他蔬菜，而抗坏血酸含量低于辣椒，但高于番茄。菠菜中具有止血作用的维生素K是叶类蔬菜中含量最高的。富含核黄素，可预防慢性咽炎、口腔溃疡、唇炎、舌炎、皮炎。

　　菜花

花椰菜含有丰富的维生素，每200克新鲜花椰菜一天能为成人提供75%以上的维生素A。中医称为“白色入肺”。秋季是呼吸道感染多发的季节，白花椰菜无疑是适合慢性咽炎患者食用的健康蔬菜。

　　胡萝卜

如何防治慢性咽炎，少吃胡萝卜？胡萝卜，甜而平，健脾和胃。最好的胡萝卜是炖和炸的。炖菜可以保留93%以上的胡萝卜素，油炸食品也可以保留80%以上的胡萝卜素，而生食和凉拌只能吸收10%的胡萝卜素。

　　豆芽

豆芽中的叶绿素可以防治慢性咽炎和直肠癌，可以大大减少乳酸的积累，从而有助于消除疲劳。中医认为豆芽味甘凉，具有清热解毒、化痰利水的作用，适用于慢性咽炎患者。

　　芹菜

芹菜清凉甘甜，无毒，平肝健胃，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C和氨基酸。芹菜能兴奋中枢神经系统，促进胃液分泌，增进食欲，防治慢性咽炎，有祛痰作用。