支气管扩张饮食应该避免什么？

从中医角度看，支气管扩张症患者应食用“肺热咳嗽型”、“肺燥咳嗽型”中提到的食物，不宜食用狗肉、羊肉等益气的食物。

　　宜食物品

支气管扩张的人适合服用“肺热咳嗽型”和“肺燥咳嗽型”中提到的食物。如梨、罗汉果、柿子、枇杷、无花果、菱角、萝卜、冬瓜、丝瓜、薄荷、胖大海、空心菜、海蜇、豆腐、白菊花、金银花、百合、甘蔗、豆浆、蜂蜜、麦芽糖、银耳、柿霜等。

水獭肝

具有滋阴清热、止咳止血的功效，尤其适用于支气管扩张、咯血患者。可以烤水獭肝，磨成细粉。一天两次，每次3克，和米汤混合。

电子明胶

具有滋阴补肺、止血止咳的功效，适用于支气管扩张、咯血的人群。阿胶30克可加少许水，在锅里炖化，然后加入糯米汤，一天两次服用。

紫菜

性寒，味甘咸，具有清肺化脓痰的功效，特别适合咳嗽吐黄脓痰的支气管扩张者。中国药科大学叶菊泉教授生前介绍，支气管扩张咳嗽、吐臭痰的人常吃紫菜，或每天用紫菜泡汤，或当汤伴餐。

冬瓜子

具有镇咳祛痰作用。支气管扩张症患者若因痰热咳嗽，宜用冬瓜子15克，加少许冰糖，粉碎研磨，每日两次，用开水冲服。

芦根

性寒，味甘，能清肺热。《医学衷中参西录》还说：“其性凉可清肺热，中空可调肺气，甘润水润，宜养肺阴。”支气管扩张者应常选用鲜芦根150~250克，以水煎服，不宜用茶。

荷叶

具有镇咳、活血的作用，适用于支气管扩张、咳嗽咯血的人群。或者将干荷叶磨成粉，每天3次，每次5~6克，服用米汤。

欧杰

好的可以止血。《本草纲目》云：“能止咳补血。”对于因支气管扩张而能止吐血咯血者，宜饮藕节汤5~10份。

柿饼

具有润肺止血的功效，适用于支气管扩张、咯血患者。《丹溪纂要》介绍：“治痰血：大柿子，蒸在米饭上，分批打开，每天1片，掺入真靛蓝1钱，躺着吃，下薄荷汤。”

山药

具有补肺、润肺、祛痰的作用。它可以作为支气管扩张症患者的良好食物，适合用文火烹饪。

荞麦雨燕的巢

可养肺阴，润肺燥，尤其适用于阴虚、燥、咳、咯血的支气管扩张者。或煮饭，或煮粥，或煮汤，或冰糖蒸。

西洋参

最好是支气管扩张患者。《增订伪药条辨》指出：“西参滋阴降火，东参养气助火，但效果相反。凡是阴虚火旺，疼痛难忍的人，每次用真西洋参，呼吸都是平的，咳嗽也是逐渐平的。”《本草再新》还说：“治肺火，止咳化痰，活血化瘀。”西洋参要切片，煮茶。

黑色苔藓

民间又称龙须菜、粉菜、竹筒菜，性寒味甘，味咸，清肺化痰浊效果好。《本草纲目》说可以“治热”。《本草求真》认为可以“除内热”。支气管扩张症患者多属中医痰热蕴肺型热咳嗽范畴。发菜多吃最合适。

竹笋

性凉，味甘，清热化痰。比如《本草求原》说：“笋甘微寒，清热化痰。”《随息居饮食谱》也认为：“竹笋性甘凉，降浊化痰。”这对于痰热蕴肺所致的支气管扩张最有利，应常食。

绿豆

性凉，味甘淡，能清热补肺。《本草汇言》指出：“主肺痿软，吐脓吐血”。《本草述》还说：“薏苡，甜而轻，微凉，所以它也治疗咳嗽和流脓。”因此，凡肺痿、肺痈或支气管扩张，咳嗽、呕吐、痰多、咯血，属肺痰热者，均应食用。

干柿子表面的粉末

性凉味甘，具有良好的清热润燥化痰功效。《会约医镜》里说得好：“柿霜入肺，却凉润。其甘能益肺气；凉而能清肺热；滑利肺痰；它的点缀还能润肺。”《药性论》说：“柿霜也是清虚火之药。”《本草正》还说：“柿霜胜于清焦火之邪。”因此，对于痰热蕴肺或燥热蕴肺的支气管扩张患者，食用最为有益。

丝瓜

清凉甘甜，能清热

，化痰，凉血，解毒，支气管扩张咳吐黄脓痰或咯血者，宜常食之，颇有裨益。

　　冬瓜

　　性凉食品，能消痰，清热，解毒。《本草衍义》中说它“润肺消痰热，止咳嗽。”《日华子本草》也认为冬瓜能“治胸膈热，清热毒”。所以，肺经痰热，咳吐黄脓稠痰者宜多食之。

　　豆腐

　　性凉，味甘，有生津润燥，清热解毒的作用。《医林纂要》中还说它能“清肺热，止咳，消痰。”支气管扩张之人宜常用豆腐凉拌服食。

　　慈姑

　　明代大药学家李时珍认为慈姑“苦甘，微寒”。《滇南本草》还说它能“止咳嗽，痰中带血或咳血”，并介绍治肺虚咳血用生慈姑数枚，捣烂后同蜂蜜米泔拌匀，饭上蒸熟，趁热服食的方法。支气管扩张咳血者亦宜。

　　此外，还宜吃青菜、蕺菜、菊花脑、梨子、银花等清热性凉食物。

　　忌食物品

　　支气管扩张患者应当忌食下列物品。

　　狗肉

　　性温，有补中益气，温肾助阳的作用，对痰热蕴肺或肺有燥热的支气管扩张之人来说，食之助热上火，故当忌之。正如《本草经疏》中所说：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”

　　羊肉

　　为温补性食物。《金匮要略》中强调：“有宿热者不可食之。”《医学入门》也认为“素有痰火者”不宜食用。所以，支气管扩张者肺经多有伏火，痰热内蕴，故当忌之。

　　鸡肉

　　性温之物，能益气补虚，但凡实证或邪毒未清者不宜食。《医林纂要》认为：“肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。”而有内热邪毒者也忌食之。《随息居饮食谱》还说：“多食生热动风。”故内有宿热，痰热未清的慢性支气管扩张患者，法当忌食。

　　龙眼肉

　　甘温果晶，功在补气血，益心脾。《本草汇言》中说：“甘温而润，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”《药品化义》也认为：“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”支气管扩张者属肺有火热，故当忌食。

　　荔枝

　　性温，味甘酸，多食易助热上火。《食疗本草》早有告诫：“多食则发热”。明·李时珍也认为：“火病人尤忌之”。痰热蕴肺或肺有燥热的支气管扩张之人，切忌食之。

　　生姜

　　辛温调味食品，寒证则宜，热证则忌。《本草经疏》中认为“久服损阴伤目，阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，……法并忌之。”支气管扩张者多因肺中燥热，辛辣温燥食品均当忌食。

　　胡椒

　　辛热食品，尤其助火伤阴。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”明·李时珍也指出：“胡椒，大辛热，纯阳之物，热病人食之，动火伤气，阴受其害。”支气管扩张之人误食之，反致病情加剧，有弊无利，切忌切忌。

　　肉桂

　　性大热，味甘辛，为常用调味食品。《本草汇言》认为：“肉桂，治沉寒痼冷之药也。”意思是说只适宜虚寒久病之人，对于支气管扩张之类的肺中燥热，或痰热蕴肺者，切不宜食，正如《药性辨疑》中所说：“桂心，性最烈，不可多服。”

　　人参

　　性温，味甘微苦，能大补气血，易助热上火，凡实证、热证皆当忌服。《医学入门》中告诫：“阴虚火嗽吐血者慎用。”《药品化义》也指出：“……肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”支气管扩张之人食之易加重病情，禁忌服用。

　　芫荽

　　辛温蔬菜，民间多视为发物。《千金·食治》中早已指出：“食之发宿疾”。《食疗本草》中也说：“根发痼疾”。支气管扩张多为慢性反复发作性疾病，亦可谓“宿疾”、“痼疾”，法当忌食芫荽。

　　白酒

　　性温，味甘苦辛，支气管扩张者切忌饮酒。正如《随息居饮食谱》中所说：“烧酒，性烈火热，阴虚火体，切勿沾唇。”

　　杏子

　　性质温热，易上火助痰。如《本草衍义》中说：“多食致上膈热”。（饮食须知》亦云：“多食令膈热生痰，动宿疾。”支气管扩张多属痰热蕴肺所致，若再多吃杏子，就会加重病情，故应忌食之。

　　石榴

　　性温，味酸甘。《随息居饮食谱》中指出：“多食损肺，助火生痰，最不益人。”《日用本草》亦载：“其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。”支气管扩张者，多因痰热阻肺，石榴温热助火，酸敛肺气，更使肺经痰火不散，对病情不利，法当忌之。

　　胡桃肉

　　性温，能温肺益命门。《中药大辞典》认为：“有痰火积热或阴虚火旺者忌服。”《本草经疏》也早已告诫：“肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。”因此，对于痰热蕴肺，或肺有燥热的支气管扩张之人，皆不宜食之。

　　砂仁

　　为药食两用的芳香调味品。其味辛，性温，有温热香燥，助热伤阴之弊。寒证宜之，热证皆忌。《药品化义》中指出：“肺有伏火者忌之。”支气管扩张之人，中医多认为“火热伏肺”，或“痰热阻肺”，故当忌食之。

　　小茴香

　　性温味辛，为五香调味品，能温热散寒，热证火证，概不宜食。《得配本草》指出：“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”支气管扩张者素有肺热，故当忌用茴香等五香粉调味品。

　　此外，支气管扩张患者还应忌吃海马、海龙、公鸡、鹅肉、猪头肉、山植、桃子、樱桃、洋葱、香椿头、辣椒、花椒、茴香、丁香、荜拨、食茱萸、砂仁、黄芪、冬虫夏草、紫河车、肉苁蓉、鹿肉、大蒜、韭菜、芥菜和香烟等。