吃柿子上火还是降火

柿子是常见的秋冬季节水果大全之一，食用柿子要注意一些相克的食物，比如吃过柿子后最好不要蛋白质、钙质含量高的食物否则容易出现胃柿石。那么，柿子是上火的还是去火的？中医认为，柿子味甘性寒，可以清热去火。下面小编来给大家介绍。

柿子是上火的还是去火的

柿子是上火的还是去火的?中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高激敏败血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠拿拿状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：

1、空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然明颤被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

2、柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

4、糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

1.柿子降火的还是上火

柿子是降火的。

从中医看柿子的食性的话，柿子性寒、味甘、涩，入心、肺、大肠经，有润肺生津、清热解毒的功效，对于秋季常常出现的肺热咳嗽、口燥咽干、便秘上火等热宏仔证表现有不错的缓解效果，适当吃些寒凉的柿子能减轻身体上火的现象，因此柿子吃了是降火不会上火的。

2 柿子哪些人能吃

1.便秘人群

柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”，柿子成分中富含的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，可以改善便秘症状，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

2.口疮内热人群

柿子是寒凉的水果，有内热上火、口舌生疮等症状的人群食用适量的柿子能缓和身体里的热气，起到一个清热去火的作用。

3.美容需求人群

柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等成分，其中维生素C和多酚类物质是很好的抗氧化剂，不仅能抵抗多余的自由基，有一定的美白抗老功效，还能可以为身体提供营养，改善气色。

3 柿子可以空腹吃么

不要空腹吃。

生柿子中含有大量的鞣酸，尽管脱涩成熟后鞣酸明显降低，但熟柿子中仍有鞣酸存在，如果空腹食用过量柿子的话，胃分泌的胃酸会与鞣酸发生反应形成难消化的化合物，如果胃排不出去的话漏慧，会在胃中形成胃柿石，进而可能会有上腹部剧烈疼痛、呕吐等不良情况，因此建议不要空腹吃柿子。

4 柿子吃多少合适

建议一天吃1-2个。

柿子成分中含有较多的糖分和碳水化合物成分以及维生素、蛋白质、单宁酸、膳食纤维、镁、钙、钾等矿物质，适当吃是时能补充人体所需的营养物质的，但是吃多了的话，糖分摄入过量可能会有肥胖、血糖升高等现象，肠胃一般的人食用过多淀粉也可能有消化不良的情况，因此一天吃1-2个是比较合蔽搜汪适的。

1 柿子去火还是上火

去火。

吃柿子是能够帮助去火的，柿子属于寒性食物，适量食用能起到清热去燥、润肺化痰、生津止渴、止血凉血等功效。因此像那些上火的人或者是体中内火比较重的人的话是可以适当的吃一点柿子的，这样能够帮助改善上火症状。

但注意一定不能吃太多，因为柿子中也含有一定的糖分，含扮尺过多摄入糖分的话还是会容易导致上火的。

2 吃柿子后可以喝茶水吗

不建议喝。

吃完柿子之后是不建议喝茶的，因为柿子本身就含有比较多的鞣酸，而茶叶中同样也含有大量的鞣酸成分。如果吃完柿子就立马喝茶的话就会导致体内鞣酸含量增多，这样就会对健康造成一定影响，鞣酸摄入过多的话会增加患结石的风险，并且还会影响机体对钙质、蛋白质等营养成分的吸收。

3 吃柿子为什么不能喝酒

吃柿子时也是不建议喝酒的，因为酒里面的酒精、碳水化合物等成分会对肠胃造成刺激，会促进胃酸的分泌。而柿子当中含有大量的鞣酸以及果胶成分，这样鞣酸与果胶在胃酸的作用下就很容易生成不易被机体消化的块状物质，从而引起不适。如果胃内胃酸一多的话，就会加重不适症状，因此一般不建议将柿缺激子和酒一起食用。

4 柿子吃了会发胖吗

适量食用不会。

适量吃一点柿子是不会导致长胖的，因为柿子的热量并不是很高。谈高每100g的柿子大概含有71大卡的热量以及0.1g左右的脂肪，还是比较容易被消耗的。

另外适量的吃一点柿子还能有助于减肥，因为柿子当中含有大量的纤维素成分，这种成分能够促进肠胃蠕动，加速体内垃圾以及宿便的排出。并且这种纤维素成分具有较好的饱腹感，适量吃一点柿子还能减少其他高热量食物的摄入，从而都能帮助减肥。

柿子是降火的。医学家陶弘景在《名医别录》里面槐族提到:柿果性味甘涩，微寒，无毒。有清热润肺化痰止咳之功效，主治咳嗽、铅配弊热渴、吐血和口疮。

柿子卖核能止血润便，缓和痔疾肿痛，降血压。柿饼可以润脾补胃，润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津，祛痰镇咳，压胃热，解酒，疗口疮。柿蒂下气止呃，治呃逆和夜尿症。

吃柿子是去火的，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。食用柿子要注意，吃过柿子后最好不要蛋白质、钙质含量高的食物，否则容易出现胃柿石。

首先高淀粉含量的食物不能与柿子一同食用，因为淀粉会刺激胃酸大量分泌，胃酸与柿子中的果胶容易凝结，难以消化。其次高蛋白、高钙食物拆没拦不能和柿子一起察岁食用，因为柿子中含有鞣酸，鞣酸会与蛋白质、钙元素发生反应，影响蛋白质吸收。最后柿子不能与寒性食物一起食旅胡用，因为柿子本身属于寒凉食物，若与其他寒凉食物一同食用，对胃部可能过于刺激，出现胃痛、腹泻等症状。