北疆米肠子与面肺子味道如何？

米肠子和面肺子是用羊下水做的一道名馔，深受维吾尔、回族等少数民族的欢迎。
其做法是：将羊肺子和羊大肠洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。

成都夫妻肺片哪里比较地道哦？

应该是“夫妻废片”讨论了多年了

其实就是牛杂和牛头肉 凉拌为主的了

资格的怕是比较少了，现在大家口味变多了

春熙路 的可以尝尝，但其他菜式就没必要点了

在【总府路】人行桥上下的地方，那是夫妻肺片总店，很多年了，我们也是去哪儿吃的，人多就点大份儿的。
它旁边还有家【赖汤圆】的总店，也是老店了可以去吃。
其他可以点的小吃类的还有【鸡丝凉面】【三合泥】，其他的你们随意。

希望对你们有所帮助。

有个夫妻肺片总店，其中有家就在春熙路附近，建议去那家吃吧，除了肺片，他家做的其它小吃也挺不错的。