支气管炎患者的五大饮食原则

支气管炎是一种下呼吸道疾病。那么支气管炎患者日常饮食需要注意哪些原则呢？

支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床表现为长期咳嗽、咳痰、喘息、反复发作。慢性咳嗽、咳痰或喘息，每年3个月，持续2年或1年，可排除其他心肺疾病复发。有些病人可能会发展成阻塞性肺气肿和慢性肺源性心脏病。

　以下是五条支气管炎的饮食原则：

1.多吃富含维生素A和维生素c的食物。

由于维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能和缓解咳嗽症状有一定作用，因此应选择富含维生素A和胡萝卜素的食物，如蛋黄、动物肝肾、青菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可以保护支气管上皮细胞，降低毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症，所以要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，其次补充维生素可以增强机体的免疫功能，促进抗体的形成和白细胞的吞噬作用，缓解呼吸道感染的症状。所以要补充足够的维生素A和维生素C。

2.补充足够的蛋白质

蛋白质的质量和数量在预防和治疗慢性支气管炎中起着重要作用。大豆及其制品含有人体所需的优质蛋白质，可以补充慢性支气管炎引起的人体组织蛋白质的流失。此外，由于慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质损失较多，因此饮食中应提供足够的蛋白质食物，以满足身体的需要，改善过敏状态。建议每天补充70g ~ 100g蛋白质，其中不少于1/3是优质蛋白质。

3.多喝水

多喝水有利于稀释痰液，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。

4.应该辅以饮食疗法

慢性支气管患者通常可以在家进行一些药膳。药膳的配方是化痰、平喘、止咳、降气的食物，如豆腐萝卜汤、杏仁粥、银杏粥、百合蜜。

5.适量的奶制品

因为乳制品容易使痰液变稠，加重感染，所以要避免。但是，因为乳制品是钙的主要来源，所以在不吃乳制品的时候，要注意每天补充优质钙。