慢性支气管炎的饮食原则

主导词是“食中有药，药中有食”。健康可以通过饮食来改善。下面我们来学习一下如何通过饮食来调整和治疗慢性胃炎患者。

支气管炎是一种由炎症引起的呼吸道疾病，表现为急性和慢性两种类型。急性类型通常发生在感冒或流感后，可能有喉咙痛、鼻塞、低烧、咳嗽和背部肌肉痛。慢性支气管炎常由长期吸烟引起，可引起呼吸困难、喘息、阵发性咳嗽和痰。慢性支气管炎可发展为反复发作的慢性肺气肿，肺部弹性丧失，气体无法从肺部完全呼出。肺气肿通常很难治愈，随着时间的推移，可能会转化为慢性肺源性心脏病。

支气管炎患者需要注意饮食的营养补充，并从中获得调理和治疗。

营养原则

1、补充足够的蛋白质。蛋白的质量和数量在预防和治疗慢性支气管炎中起着重要作用。大豆及其制品含有人体所需的优质蛋白质，可以补充慢性支气管炎引起的人体组织蛋白质的流失。此外，由于慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质损失较多，因此饮食中应提供足够的蛋白质食物，以满足身体的需要，改善过敏状态。建议每天补充70g ~ 100g蛋白质，其中不少于1/3是优质蛋白质。

由于维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能和缓解咳嗽症状有一定作用，2、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。应选择富含维生素A和胡萝卜素的食物，如蛋黄、动物肝肾、青菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可以保护支气管上皮细胞，降低毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症，所以要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，其次补充维生素可以增强机体的免疫功能，促进抗体的形成和白细胞的吞噬作用，缓解呼吸道感染的症状。所以要补充足够的维生素A和维生素C。

在3、多饮水。多喝水，有利于稀释痰液，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。

4、适量限奶类制品。应该避免食用乳制品，因为乳制品会使痰液变稠，加重感染。但是，因为乳制品是钙的主要来源，所以在不吃乳制品的时候，要注意每天补充优质钙。

5、宜辅以食疗。的慢性支气管疾病患者通常可以在家制作一些药膳。药膳的配方是化痰、平喘、止咳、降气的食物，如豆腐萝卜汤、杏仁粥、银杏粥、百合蜜。

适宜食物

1、主食及豆类的选择:大米、小麦、豆类和土豆是可选的。其中薏米、红豆、白扁豆特别适合食用，健脾祛湿，脾虚痰多。黑豆，小米，小麦对肾虚的人比较好。民间豆腐是红糖炖的，对治疗慢性咳嗽很有效。

2、肉蛋奶的选择:瘦肉和牛肉富含蛋白质，可用于补中胶和保健。鲤鱼健脾利湿效果好，痰多湿重的人要经常煲汤吃。鱼肚、鲍鱼、海参补肾益精，久咳不止，老弱病残皆可。