过量补充维生素E会增加患癌症的风险

铅：10年以上每天服用100毫克维生素E，肺癌风险增加70%。对于经常摄入400毫克维生素的人来说，患肺癌的风险将增加28%。

据英国《每日邮报》3月1日报道，在一项对77000多人的研究中，发现即使摄入适量的维生素E也会导致癌症风险“轻微但显著的增加”。

六年前，一项对芬兰29000名男性吸烟者的研究发现，补充-胡萝卜素会增加1%的癌症风险。

虽然肺癌与吸烟者密切相关，但这种“抗衰老”维生素也被发现会增加非吸烟者的癌症发病率。这不是第一次研究维生素补充剂与肺癌之间的关系。此前的研究也表明，-胡萝卜素(维生素A的一种成分)可使肺癌风险增加18%左右。

西雅图华盛顿大学进行的最新研究增加了证据，表明用维生素补充剂代替蔬菜和水果中的维生素是不良行为。研究人员监测了77126名服用维生素四年的健康男女。他们的年龄从50岁到76岁不等，并记录了他们中有多少人患了肺癌。分析发现，肺癌的发病风险与吸烟、家族史、年龄的关系是毋庸置疑的，但另外意外发现了维生素E与它的关联。研究发表于《美国呼吸监护和重症医学杂志》。据报道，研究最终发现，有521人被诊断为肺癌。

10年以上每天服用100毫克维生素E，肺癌风险增加70%。对于经常摄入400毫克维生素的人来说，患肺癌的风险将增加28%。多种维生素补充剂通常含有100-30毫克的维生素E，然而，一些补充剂每片含有400毫克以上的维生素E。研究人员克里斯托弗斯莱特里说：“与经常使用的假定益处和太少缺乏造成的风险相比，补充维生素E与肺癌风险的小幅增加有关。”他的团队还发现，没有证据表明多种维生素或维生素C可以降低肺癌的风险。