哮喘病人饮食禁忌

哮喘患者的饮食禁忌有以下：

1、哮喘患者尽量避免寒凉食物、哮喘患者不可以吃鸡肉，得了哮喘忌吃生牡蛎。

2、生牡蛎含有空肠弯曲菌、创伤弧菌等，极易导致腹泻，哮喘患者尽量不要生吃牡蛎，即便在吃的时候也要蘸蒜、姜、醋等，起到杀菌作用，但对于海鲜过敏的哮喘患者切莫食用。

3、经常与面包粉接触的面包师中哮喘发生率较高，又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。

4、以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。

5、目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前应充分热加工。

哮喘病人有哪些食物禁忌啊?

一般来说，哮喘患者忌吃（或少吃）食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;木瓜、韭菜、金针菜、笋（或笋干）、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;冷饮、碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。

哮喘患者在饮食上有什么禁忌吗

（1）忌食食物有黄鱼、海米、虾、蟹、辣椒、汽水、黄豆、红薯、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里蕻、芥菜、南瓜、米糟等
　　（2）禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘，已于前述。饮甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均对哮喘不利。

　　（3）避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，过多食用这些食物，可能诱发哮喘，所以应尽量不用。

　　（4）饮食忌过甜、过咸。中医所说的甜哮、咸哮，就是由食过甜、过咸的食物引起的。

　　病人宜吃：
　　（1）水果的选择：食用适量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物，有助于大便畅通、腹压下降，可防哮喘发作。

　　（2）蔬菜水果的选择：宜多吃新鲜蔬菜和水果。

　　（3）主食及豆类的选择：热量要求与正常人相近，并无特殊要求，对提供热量的主要食物，可按照病人平时的饮食量进食，多食豆腐等大豆制品。

　　（4）肉蛋奶的选择：病人因反复哮喘，久病体虚，抵抗能力降低，所以要给予足够的蛋白质饮食，以满足机体的需要。

　　（5）其他：含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘，同时维生素C含量亦高。干果类，如性杏仁、瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富。