怎么判断肺炎彻底好了,回家煲什么汤好些? 怎么判断肺炎彻底好了,回家煲什么汤好些呢

一、怎么判断小儿肺炎好了？

肺炎在得到好转之后，体温应该能够得到平稳，宝宝的咳嗽也得到好转，呼吸能够自由顺畅，面色会逐渐开始红润，气促憋喘的现象也消退，引起宝宝肺炎的原因，可能是因为着凉或者是受到病菌的感染引起内部发生炎症反应，所以在日常生活中，家长应该做好宝宝的护理工作。

二、玛卡和什么煲汤好些？

羊肉。玛咖炖羊肉最好吃了，而且大补。玛咖最早是种植在秘鲁的安第斯山脉，后来玛咖在我国的云南、青海、西藏都试种过，但最终玛咖只有云南种植出来的玛咖品质比较好，因为云南的玉龙雪山海拔高，纬度低，气候垂直差异大，干湿季明显，阳光充足

三、为什么煲汤好了要加醋呢?

我们若炖骨头汤要放醋是因为在炖骨头的时候适当的加一些醋，可以软化骨头。能够形成酸性环境，同时也可以将骨骼当中的钙质溶出。骨头汤的营养价值是比较高的，里边含有很多的钙和磷元素，在平时生活中适量的吃一些，能够起到强筋壮骨的功效，同时也可以促进钙的吸收

四、螃蟹煲汤放什么好喝，怎么煲汤？

材料

螃蟹 3个，白萝卜 250克，粉丝 40克，五花肉 50克，虾皮 适量。

葱，姜，盐，味精，花椒，八角，料酒，油。

1、毛蟹用水清洗干净，控干水分，备用。

2、萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。

3、粉丝用水冲洗干净，控干水分，备用。

4、五花肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。

5、虾皮用水冲洗干净，控干水分。切好葱，姜备用。

6、锅里放入油加热，油热后放入花椒，八角，爆锅，放入肉翻炒。

7、炒至肉下油，放入葱，姜翻炒，放入少许料酒，然后放入适量的水。

8、把萝卜丝，粉丝，虾皮，毛蟹一起放入水中，放入盐，大火烧开转中火煮。煮至五分钟的时间，放入味精，关火出勺。

五、鳝肚用什么煲汤?怎么煲汤？

主料黄鳝300克辅料芋艿100克葱10克咸肉40克黄酒15毫升玉米油15毫升食盐2克姜1块蒜10克1.黄鳝洗干净切段 2.咸肉洗干净切片3.葱姜蒜芋头洗净备用，芋艿切片 4.锅中放油烧热加入姜片大蒜煸炒一会儿5.大蒜炒香后加入黄鳝煸炒6.黄鳝煸炒变色了加入咸肉煸炒至咸肉略出油时加入黄酒7.加黄酒煸炒一会儿再加入开水，撇去浮沫8.水开后转入沙锅内小火煮十分钟以后加入芋艿，芋艿煮制变软糯以后撒入葱花即可食用

六、煲汤鱼头汤怎么煲，要放些什么东西？

煲汤鱼头汤需要放的东西：

鲶鱼头1个、姜丝5克、葱段5克、料酒5毫升、盐2克、白胡椒粉2克

煲汤鱼头汤的具体做法：

1、准备好食材

2、再准备葱段5g

3、起锅烧油，倒入食用油5ml

4、将鲶鱼头放入锅中大火煎2分钟

5、再加入葱段、姜丝，倒入水1L，大火煮沸，加入料酒5g，小火熬煮20分钟

6、在加入盐2g，白胡椒粉2g，搅拌均匀

7、装盘中，出锅食用

七、用鸽子煲汤需要什么调料？怎么煲？

鸽子配桂圆、红枣、猪肉、党参、枸杞、花胶等食材煲汤比较好。比如花胶鸽子汤：

将鸽子肉洗净后切大块。

把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

把泡发好的花胶与姜片也放入锅中，加入足量清水。

盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。

八、猴头菇怎么煲汤猴头菇和什么煲汤好？

食材清单：

猴头菇2个，淮山片10克，红枣20克，枸杞5克，瘦肉150克，食盐适量，姜片适量

详细步骤：

1.将准备好的猴头菇放入碗中，然后取一个小碗倒扣在猴头菇的上面，这样可以不让它浮起来，浸泡三个小时，浸泡好反复的轻搓猴头菇，最后把猴头菇的里面的水分挤干，这样做的目的是把猴头菇表面的带黄的颜色洗干净，这样煲出来的汤才不会苦涩。

2.将挤干水分的猴头菇剪去根部，然后用剪刀剪成小块备用，然后把准备好的淮山片放入碗中浸泡10分钟备用。

3.将红枣清洗干净后去核，去核后的红枣不易上火。

4.将瘦肉切小块后，凉水下锅焯水，加入适量姜片和料酒去腥，大火煮开后捞起，并清洗干净浮沫。

5.准备一个炖盅，将食材，猴头菇，瘦肉，淮山片，红枣，适量姜片和适量清水一起放入炖盅中，隔水炖2小时，最后加入适量枸杞和食盐再炖5分钟即可。

九、三丸汤是什么？怎么煲？

指导意见:。水开后放入牛肉丸、鲮鱼丸，煮至浮起，加入蘑菇，加适量盐。再煮两分钟，放入香菜，关火。有补虚，抗疲劳作用。

十、鸡脚汤怎么煲放什么材料？

鸡脚300克

辅料

红枣20克圆肉10克瑶柱20克淡菜20克淮山15克茨实20克眉豆20克陈皮5克姜15克油5克盐8克

步骤1

准备好材料

步骤2

汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入陈皮

步骤3

加入姜块和其他材料

步骤4

加入去核的红枣

步骤5

鸡脚预先烧开水焯5分钟

步骤6

起油锅，爆香鸡脚

步骤7

加入鸡脚，煲30分钟，加入盐调味

步骤8

盛出鲜美的鸡脚汤

步骤9

鸡脚捞起，淋上熟油和生抽

烹饪技巧

一道有汤喝又有菜吃的美食，