咽炎都由哪些原因造成？

中国医科大学王嘉琳教授

近年来，慢性咽炎有低龄化趋势，虽然慢性咽炎在生活中十分常见，但是大多数患者刚从耳鼻咽喉科医生这里得知自己罹患“咽炎”，还是“慢性”之时，往往会非常担忧，慢性咽炎严不严重以及有没有“根治”的办法也成了最为关心的问题。

如果不注重饮食，会使患者吞咽动作感到疼痛，加重慢性咽炎的炎症，下面告诉大家咽炎的饮食禁忌：

1、不能吃辛辣刺激性食物：

辛辣刺激性食物如辣椒、葱、蒜、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱等，咽炎患者不宜食用，否则会对咽喉部位造成很大的刺激性，可导致咽部黏膜充血，加重咽部不适症状。喜食辛辣刺激性食物还会引起慢性咽炎反复发作。

2、不能吃油腻、煎炸食物：

咽炎患者应该避免食用油腻、煎炸的食物，如油条、煎饼、油饼、炸鸡翅、炸薯条、肥肉等，这些食物容易刺激咽喉黏膜，产生更多的痰液，而且还容易上火，造成咽炎的炎症加重。

3、不能吃过烫、过热的食物：

长期食用过烫过热的食物，会引发慢性咽炎，因此慢性咽炎患者不能食用过烫过热的食物，如热汤、开水等，最好等食物温后再食用，否则会对咽部造成极大的刺激，还会损伤咽喉黏膜，使得慢性咽炎症状加剧。此外，过烫过热的食物还会对胃内黏膜造成损害。

自我预防是抵御咽炎的关键，接下来给大家介绍3个预防小妙招：

1、避免用嗓过度

注意休息，减少操劳，适当锻炼身体。有全身性疾病者应积极治疗。若鼻咽部，口腔有疾病存在更要及时治疗。

2、注意保湿

保持居室内空气湿润清洁，室内不吸烟，不把有刺激气味的物品放在室内。冬季用暖气取暖时应注意室内不要太干燥，可使用加湿器，或者在睡前放在暖气上块湿毛巾，以保持空气湿润。

3、多喝水

这是任何时候都不能忘记的一件事。此外，用盐水熏蒸喉咙也是缓解病情的好方法。可用一个大的碗或汤盆，多放一些煮沸的盐水，张大嘴对着蒸汽吸气、呼气，每次大约10—15分钟，每天2—3次。

咽炎虽说不是什么疑难杂症，可是容易复发，想要治好并不容易。今天就告诉大家4个缓解咽炎的水果：

1、梨

梨中富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用，多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用。

李时珍曾说梨，只说它的害，不说它的功。古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之处肯定很多，但也不宜过量而食。遗憾的是，只有乳梨、鹅梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃但却不能治病。

2、治疗咽炎的最佳办法：

根据中医理论，咽为胃之关，喉为肺之门，外感之邪入肺易伤喉，饮食不当入胃易损于咽，咽喉为邪毒好浸久留之地。咽炎病在阴虚火炎、痰阻血瘀和阴虚津枯，治疗因从滋阴消炎、化痰祛淤和生津调和入手，另外保持身体阴阳平衡，提高免疫力也是关键。因为慢性咽炎的局部治疗是不能解决根治问题的，还必须从整体观点来看待。

所以中药成为目前治疗咽炎最主流的方式，副作用小，更加治本。像咽炎这种病症，采用肖家百年传承的——琼喉肖，可用于清热利咽，开音化痰，适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等慢性咽炎症状。采用数十种名贵天然的中草药材，纯草本植物，柴火精心熬制。不可多得的经典名方，现已在国家食药监局的备案，现在在网上也可以找到，对于国外的朋友来说比较遗憾，因为邮寄是比较困难的。

3、罗汉果

罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

罗汉果是一种酸酸的水果，但是泡水喝对咽喉炎的治疗十分有效果。罗汉果味甘性凉，能清肺化痰，止渴润喉。而且，现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。

4、樱桃

樱桃铁的含量较高，居于水果首位。其中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

樱桃味甘酸、性温，有补血养颜、温脾暖胃的功效，樱桃主要用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。现代研究，樱桃含铁丰富，又含柠檬酸和维生素C，是补血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美誉。对咽炎患都可增强脾胃功能，提高免疫系统作用。