肺是人体的呼吸器官。如果肺部不好,面部就会白皙有光泽,鼻孔小,眉间皱纹多,毛孔相对粗大,脸色容易长痘痘。如果肺不好,可以吃山药粥调理,因为山药是肺最好的食物。养肺的蔬菜很多,如菠菜、百合、莲子、银耳、莲藕等,这些蔬菜有润肺养肺的作用。常吃可以预防咳嗽、哮喘、咽炎等疾病。
安徽黄山,黄山古称徽州,既是徽商故里,又是徽文化的重要发祥地,境内的黄山为世界自然与文化双遗产,皖南古村落西递、宏村为世界文化遗产。自然环境相当好,“氧吧城市”指数名列全国第一。
最好的茶叶有:西湖龙井→碧螺春→安吉白茶→太平猴魁→黄山毛峰→六安瓜片→武夷岩茶→金骏眉→安溪铁观音等等。
最养心曲目:《紫竹调》
最养脾 曲目:《十面埋伏》
最养肺曲目:《阳春白雪》
肺气需要滋润,这首曲子曲调高昂,包括属于土的宫音和属于火的徵音,一个助长肺气,一个平衡肺气,再加上属于肺的商音,可以通过音乐把你的肺从里到外彻底梳理一遍。
最佳聆听时间:15:00-19:00
最养肾曲目:《梅花三弄》
它是非常容易种的一种盆栽蔬菜,不光是可以用种子播种,更简单快速的方法就是用韭菜根来种,一般的花盆都可以用来种韭菜,甚至空油壶,大饮料瓶都可以装土种,底肥多一些鸡粪,羊粪什么的,韭菜长势特别旺盛。
我们经常说到一个词:养肺。无非就是希望自己的肺功能更强大一些,能更好地抵御内外的不利因素,比如外邪,比如内因。那么如何补肺养肺?
如何补肺养肺?
很多人简单地以为,既然是为了使肺的功能更强大,那么,养肺不就是要补肺么。也只有“补”才能达到强健的目的啊。
这个理解是错误的。养肺并不等于补肺。或者说,补肺只是养肺的一部分。
因为根据“肺”的特点,就养肺来说,至少应该包括两个大的部分:
1、补肺养肺:
首先当然是补。所谓补肺,无非就是补肺之不足,也就只有肺本身有虚证的时候,补肺的方法才适合。比如肺气虚,宣发肃降无力,这时候就需要补益肺气;如果是肺阴虚,则需要滋养肺阴,也是一种补肺的方式。这种“补气不足”的养肺方式,是大家比较容易理解的一种在补肺之外,还有一种无须补益、甚至需要清泻的方式,也是养肺常用的方法。这也是因为肺的生理特点所决定的。
2、清肺养肺:
肺为清空之府,也是主管我们“发声”的脏腑。从五行来说,肺属金。其实,我们常说的“肺金”,不仅仅指肺的五行属性,也包括肺主管声音的部分。
清肺、润肺、养肺三药膳
一、蒲公英:天然抗生素
蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药。其味苦、甘,性寒,归肝、胃二经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
现代药理研究表明,蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率,激发机体免疫功能,有良好的抗炎、抗病毒作用。现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。蒲公英含有丰富的矿物质,特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素a,也含有部分维生素b、c和d。
食法
蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用,或是做成色拉菜肴;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。
蒲公英大多是在中药店里的干品,用于品泡茶或熬粥,可清热解毒、利咽消肿。因为大米粥本身具有和胃、补脾、清肺作用及容易被消化吸收的特点,所以与药材共煮更能发挥药理功效。您可先将15克蒲公英洗净放入锅中,倒入600毫升清水,用小火煮半小时。然后捞出蒲公英,在药汁中倒入50克洗净的大米,熬成粥即成。吃时还可调入少许白糖。
宜忌
蒲公英属苦寒之品,适用于热症。脾胃虚寒者,不可服用。
二、黄芪:人体健康的保护神
黄芪,《神经本草经》将其列为上品,为补药之长。黄芪味甘,性温,归肺、脾二经,具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。
现代药理研究表明,黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用,对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用,堪称为“人体健康的保护神”。
本品尤其对体虚反复感冒者,可增强机体抵抗力,显著降低发病率。对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等,皆具有明显的调节作用,可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率,增强自然杀伤细胞的细胞毒作用,对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。 黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
食法
黄芪入菜自古有之。饭店里的甲鱼汤、乌鸡盅,黄芪是常客。 您可先用少许鸡汤或清水把黄芪泡软,然后与鸡肉片、金针菜共炒,即成传统药膳“黄芪肉片”;或与鱼片、笋片一起做成“黄芪溜鱼片”,那滋味也是极其鲜美的;当然把黄芪与枸杞子、淮山药等药材一起放入鸡汤、排骨汤里同煲,那更是一道中华名料理;用黄芪熬粥则与蒲公英功效相似,极易被人体消化吸收。
宜忌
阴虚阳亢、内有滞积者,不宜服用。
三、百合:渗利和中之美药
百合为补益之品,古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒,味甘、淡,入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症,尤其对肺结核有极大的疗效,自古就是中医治疗肺病的经典药材。
现代药理研究证实,百合可增加肺灌流量,有止咳平喘作用,而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱,具有增强免疫功能,抑制癌细胞增生的作用。
对于老年人来说,百合可用于安养五脏,有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。由于其性质温和,用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症,疗效十分确切,而且百合具有雌激素样活性,对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时,可适当放一些。久服,大有补益。
百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。
食法
百合是较安全并且值得推广的食物,就药理来说,食用无季节之分,但在食疗上则建议选择新鲜百合较适宜。 由于其味甘、平的特性,所以适合大多数人食用,并且对健康不会有任何不利的影响。
从烹饪应用来说,其适用的技术较蒲公英和黄芪来得更为广泛。通过凉拌、爆、炒、溜、蒸、炖、煮等烹饪方法,可制作成冷菜、热炒、热汤、点心、小吃、冰品等各种美食。
您可用鸡蛋液加炸粉包裹百合,经油炸做成的“酥炸百合”,其味香脆可口;百合加上白木耳、莲子、冰糖煮成的甜汤可以清热化痰;百合与桂圆肉同煮当茶喝也是不错的润燥饮品;百合枣仁冻(鲜百合60克、熟枣仁30克、洋菜粉5克),不仅好吃解暑又有治疗失眠的功效...... 选购干百合时,则要注意不要挑颜色太漂亮、太白的百合,因为有些不法商人在百合的处理加工过程中可能会使用二氧化硫,这样百合的口感就会变得酸酸的。因此白底带黄的干百合,品质才为上乘。
宜忌
百合为甘滑降泄之品,对风寒咳嗽、中寒便溏者忌用。
结语:中医有句话叫“肺为娇脏”,“温邪上受,首先犯肺”,也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。要想促进肺功能,最根本的就是全面增强体质,坚持锻炼身体以及注意营养均衡的摄入膳食。希望以上内容对您有所帮助。
1、银耳茉莉花汤
材料:银耳、茉莉花、料酒、盐、清汤。做法:将银耳泡发洗净,去黄色的蒂部,茉莉花洗干净备用。锅内加清汤、料酒煮开,再把银耳放进去煮30分钟,然后撒上茉莉花、盐食用。有滋阴润肺、止咳的作用。
2、黄芪兔肉汤
食材:黄芪、川芎、兔肉、生姜。做法:兔肉洗净切块,焯水捞出,然后与川芎、黄芪、生姜一起放入锅中,加水炖2个小时,加盐食用。
3、白芨炖燕窝
材料:白芨,燕窝,冰糖。做法:将燕窝泡发好去除杂质,放入炖锅中,加水、白芨和冰糖。隔水蒸炖3个小时食用。有补肺气,滋阴润燥的作用。
4、莲子百合瘦肉汤
材料:瘦肉、莲子、百合、姜、盐、料酒。做法:莲子百合洗净,瘦肉洗净切薄片。将莲子、百合放入锅中,加入清水,再加入姜片、料酒,大火烧开,小火炖30分钟,然后加入瘦肉,继续炖30分钟食用。有养心神、润肺肾、健脾胃的作用。
5、银耳雪梨糯米粥
材料:银耳,糯米,百合、雪梨。做法:把银耳泡好撕小块,雪梨去皮切块,百合洗净,糯米加水煮开,然后加入银耳、百合和雪梨,煮到糯米熟烂就可以食用了。可以治肺气阴虚引起的病症。
以肺为本,牛肺,羊肺,猪肺。也有养肺之功效。
肺在五行中属金,五色为白色,即白色的食物是养肺的,比喻梨子就是。
在中医来说,脾为肺之母,因为我能让子实,母亲富裕也能带着儿子一起富裕,也就是说养皮的水果也是养肺的,脾在五行中是黄色,即黄色的食物水果也能够养肺,比喻香蕉,脐橙之类的。
还有肾为肺之子,中医来说子能让母虚,即儿子贫穷也会带着母亲一起贫穷,所以对补肾好的食物和水果也同样能够养肺。
中医来说:一荣俱荣,一损俱损。
阳台种韭菜蔬菜最好养
春季是大部分地区种植韭菜的最佳时间。从土壤解冻开始,韭菜春播可持续很长一段时间。韭菜春播时,不宜过晚,在土壤温度保持在6-9度的时候,便可播种。