家庭主妇长期做饭会得肺癌吗？

这是一个非常好的问题。因为近年来肺癌的发病率持续增高。在世界范围内，肺癌已经成为发生率和死亡率第一位的恶性肿瘤。其中一个很令人震惊的表现就是女性和年龄小的人群，发病率越来越多。很多年轻的女性被发现肺部有结节，最后证实为肺癌。

引起肺癌的原因非常多，其中吸烟等不良习惯是最主要的原因。但是很多女性不吸烟也得了肺癌。这就让人非常好奇，是什么原因导致她们得肺癌呢？

大量的临床和流行病学的数据显示，吸烟，环境污染，厨房的油烟，可能都和肺癌的发生有关。女性在家庭的活动比较多，家务事做得比较多，做饭比较多，中国人又喜欢做煎炸的食物，大火大油进行爆炒的机会比较多，因此很多人都相信，可能这些油烟造成了肺癌发病率的增加。

也有人相信，女性特殊的激素水平或许跟肺癌的高发有一定联系。此外，大多数女性性格比较内向，比较爱生闷气，也就是人们所谓的癌性性格。可能这些都是导致肺癌发生的原因。

肿瘤的发生是一个多因素作用的结果，具体到每个人是什么原因导致的肺癌还很难说的清楚。但是越来越多的人相信厨房的油烟可能跟肺癌的发生存在一定关系。所以建议大家煮饭的时候要打开油烟机，多吃蒸煮少做煎炸的食物。