补血效果不太明显。金线莲炖瘦肉的功效也是很多的,有炎症的话是可以食用的,这个可以清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎,有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤。都是可以尝试着食用的。