“百年好合”这到菜的主料是什么？

百年好合Red Bean Fresh Lily Bulb

菜 名： 百年好合 主 料： 西红柿300克，百合200克 配 料： 白糖 做 法： 将百合蒸煮后放在盘中，西红柿去皮籽后切成小块放在百合上，撒上糖即成。 营养价值： 本品具有养阴润肺、宁心安神之功效，适于肺结核、慢性支气管炎、肝硬化、冠心病、高血压等人食用。’

百年好合汤

材料：白莲子100克，西米100克，百合50克，红豆250克，冰糖200克，陈皮（浸透）一块，清水10杯。

做法：1、白莲子用清水煮20分钟，煮透待凉，去莲心冲净。

2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。

3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。

4、红豆浸泡一晚，洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，该以中慢火至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。

功效：清火润肺，滋养身体，老少皆宜。饮食