维生素E可以抵抗肺癌

介绍维生素E可以消除过量的自由基，所以不仅可以减缓吸烟者的衰老，还能有效减少或预防癌症的发生。

戒烟是保持健康的最好方法，但对于不能戒烟的人来说，最好多吃杏仁、坚果、葵花籽、全谷物、全谷物。因为最新研究表明，富含维生素E的食物是对抗肺癌的最佳保健食品。

根据《国立卫生研究院癌症研究中心杂志》的最新研究报告，当芬兰吸烟者血液中维生素E含量足够高时，患肺癌的风险可降低19-23%。研究人员指出，由于芬兰人习惯吃全麦或全谷物食品，富含维生素E，可以作为芬兰人血液中维生素E含量高的一种解释。研究人员还对29133名白人男性吸烟者进行了血液测试，他们平均每天补充50毫克维生素E和20毫克维生素A，持续7.7年。结果还表明，这些人患肺癌的风险也降低了40-50%。

因为吸烟者可以促进体内自由基的产生，衰老速度加快，癌症病变也加快。维生素E能消除过量的自由基，所以不仅能减缓吸烟者的衰老，还能有效减少或预防癌症的发生。虽然以前的研究表明，从维生素中摄入的维生素和从食物中摄入的维生素在保健功效上存在差异，但由于食物的各种成分可以使维生素发挥更大的保健作用，维生素对人体健康的积极作用不容忽视。我想提醒大家，维生素E是一种油溶性维生素，所以吃多了会在人体内积累，造成毒副作用。