炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病．牛、马、羊等草食性牲畜最容易得此病，主要症状是高热、黏液紫黑、

（1）炭疽杆菌是一种细菌，细菌细胞在结构上的主要特点是没有成形的细胞核；
（2）细菌的繁殖方式是分裂繁殖．当环境变的不利于细菌生长时，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，故煮沸的方式无法消灭炭疽杆菌．
（3）哺乳动物的生殖发育特点是胎生哺乳；心脏四腔，动脉血和静脉血完全分开，输送氧气的能力强，所以体温恒定．
（4）牛、马、羊等动物为草食性动物，臼齿比肉食性动物发达，有利于磨碎坚韧的纤维．草食性动物的肠道比肉食性动物的长，有利于肠道内的纤维素的分解．而且只有草食性动物体内有能够分解纤维素的细菌，消化道特别长有利于充分的消化纤维素．
故答案为：（1）没有成形的细胞核
（2）分裂生殖；芽孢
（3）胎生、哺乳；恒定；
（4）臼齿发达、盲肠发达、消化道特别长