是霉菌。
橘子皮上发霉长毛,是由霉菌等多细胞真菌引起的。确切地说,这种霉菌叫展青霉,是青霉中的一种。
根霉主要引起馒头面包甘薯变质,水果蔬菜腐烂。青霉广泛分布于空气土壤和各种物品上,常生长在腐烂的柑橘披上,呈青绿色。
橘子发霉是因为橘子中的微生物大量繁殖,然后产生霉菌,霉菌中有展青霉素,展青霉素可以扩散到橘子的其他部位,吃了发霉的橘子会对我们的身体健康造成威胁。