饮食的一般原则
➢健康饮食原则:维持富含水果、蔬菜、全谷物、低红肉、低加工肉类、低糖、低脂的健康饮食,不推荐通过日常服用膳食补充剂来实现癌症控制。
➢推荐的饮食成分为:
1.三分之二(或更多)的蔬菜,水果,全谷物,或大豆
2.三分之一(或更少)的动物蛋白
➢宜食食物:富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、枇杷、梨等。
➢忌食食物
1.忌烟、酒。
2.忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
3.忌油煎、烧烤等热性食物。
4.忌油腻、粘滞生痰的食物:如肥肉、各种甜食(含糖量较高的)、奶酪、奶油和肥鸭等;
5.忌发物:如羊肉、猪头肉、虾蟹等海产品和公鸡等;
6.限制红肉或加工食品摄入。
治疗期间饮食建议
1.手术后饮食
肺癌手术后肺气大伤,宜以补气养血为主。宜选用杏仁露、山药粉、白菜、白萝卜、冬瓜皮、山梨、莲藕等食品。
根据不同证型可选用以下膳食:
肺癌吃什么
➢肺脾气虚:荸荠银耳百合粥
➢肺肾两虚:虫草五味子煨猪肺、白芨杏仁炒老鸭、参芪冬瓜鸡丝汤
➢脾胃虚弱:人参茯苓粥
➢肺肾阴虚:川贝雪梨煲猪肺
放疗时饮食
肺癌病人放疗期间,肺阴大伤,宜滋阴养血为主,宜选用鲜蔬菜、鲜水果,如菠菜、荸荠、核桃仁、枇杷果、枸杞果等。
根据不同症状可选用以下膳食:
➢肺癌噪咳:雪梨贝母粥
➢放疗后咽干舌燥:百合薏仁饭
➢晚期肺癌气虚体衰不思饮食:白果淮山药饭
➢肺癌咳嗽:川贝百合猪蹄汤
化疗时饮食
➢肺癌化疗后身体较虚弱,鼓励患者少量多餐,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆等。
➢饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到开胃作用。
➢避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品。
➢化学药物可引起白细胞减少,因此,应多吃些富含蛋白质、维生素的食物,如动物肝脏、瘦肉、大枣、桂圆、新鲜水果和蔬菜等。
➢食欲不振、消化不良、腹泻的病人可辅之以健脾养胃的食品,如薏米仁、白扁豆、大枣等。
➢反应严重、长期营养摄入障碍的病人,可考虑用胃肠外营养输入法改善病人状况。
➢如果体重下降明显,那么可以用要素饮食。用酸奶替代牛奶,以免腹部胀气,适当运动。
希望可以帮到您~