冠心病，饭该怎么吃？

首先，先明确一下冠心病的定义：《冠心病合理用药指南（第2 版）》明确指出：冠状动脉粥样硬化性心脏病是指由于冠状动脉粥样硬化使管腔狭窄或闭塞导致心肌缺血、缺氧或坏死而引发的心脏病，统称为冠状动脉性心脏病或者冠状动脉疾病，简称冠心病，归属为缺血性心脏病，是动脉粥样硬化导致器官病变的最常见类型。引起冠心病的危险因素包括：性别、年龄、家族遗传史、吸烟、血压及总胆固醇、糖尿病等。其中：性别、年龄、家族遗传史使我们无法改变的，剩下的诱因及危险因素均可导致冠心病，也就是说能使血管管腔变窄、加重心肌缺血、增加患者高血压、高血脂、高血糖的食物均应当减少食用。但少食不代表禁止食用，只要不是过度食用是无需过度担心的。

小编曾经写过一篇科普也是在药事健康上，是关于冠心病的老人一定不能吃什么食物的文章，有兴趣可以点开链接，希望能提供参考。其实只要少食禁忌食物，其他的都是可以食用的。

总的原则是：

清淡饮食，规律饮食，不暴饮暴食，尤其晚餐只吃八分饱即可，晚餐后不要再进食。

饮食中应当禁量避免：

1.含钠过高的食物，包括高盐饮食、过度食用味精、咸菜、大酱等含钠较多的食物。

2.高脂肪食物，尤其是动物内脏、肥肉、黄油、奶油、蛋黄、蟹黄等等：

3.戒烟，戒酒：尤其是认为饮酒具有保健作用的错误想法，有患者认为红酒有保护心血管作用，其实酒中的有效成分是极微量的，想通过饮酒达到保健目的，在成分还没有达到能发挥药效的浓度时，患者早已喝成肝硬化了。

4.浓茶、咖啡，他们可以使患者心率加快，增加心脏耗氧，加重心脏负担，夜间不容易入睡，刺激交感神经兴奋，也会加重心脏负担。但白天适度饮茶是可以的。

5.辛辣食物：也会加重冠脉系统的供血负担，增加缺血风险。

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我国改革开放已经四十年，社会经济大发展，人民生活水平大提高。可是疾病谱也随之发生了变化，很多以前只有欧美社会发生率比较高的疾病也出现在我们的日常生活中。冠心病就是诸多欧美生活方式带来的疾病之一。我国的冠心病发病率逐年升高，是大众谈冠心病色变，谈冠心病如谈虎。很多已经诊断了的冠心病患者也会问我，如何饮食对冠心病患者最合适。今天，张大夫就来说一说。

1、低盐低脂低糖饮食

高盐高脂高糖饮食可以因为高血压、糖尿病、高脂血症，这些疾病都会增加冠心病发病率，使冠心病发生机率和复发 机率增加。

2、戒烟限酒

戒烟在冠心病的防治中占有重要地位，限制饮酒量同样也很重要。而对于很多已经诊断了冠心病的患者来说，一定要做到戒烟限酒。

3、可以多吃富含Ω3脂肪酸的鱼类

对于富含Ω3脂肪酸的鱼类，一般以海鱼类为主，比如说金枪鱼、鲽鱼等等。有研究显示，可以适量服用品质较好的深海鱼油。

4、正规服药

说到该吃些什么，我也不知说吃饭，咱们说说吃药也是必须的。除了科学饮食，最重要的就是正规服用冠心病二级预防的药物，比如说阿司匹林和他汀类药物，没有禁忌症，一般需要长期使用。

以上是我想到的几个方面，希望对您有所帮助。

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