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脑梗塞是指各种原因所致脑部血液循环障碍,导致局部脑组织缺血缺氧性坏死,而出现相应神经功能缺损的临床终合症。
脑梗塞患者饮食以清淡为主,禁忌高热量,高脂肪,胆固醇高的食物如:动物油,肥肉,动物内脏,油炸食品等;不要吃太咸的食物如:腌制的酱菜;不吃辛辣刺激性食物。以防动脉粥样硬化的加重。
温馨提示:
脑梗塞患者,平时宜吃清淡,不要吃的过饱,多吃一些富含膳食纤维,维生素的食物如:芹菜,洋葱,豆腐,木耳,红薯,胡萝卜,海带,和绿叶蔬菜等,促进脂肪的溶解。忌烟酒。平时要注意监测血压,血脂,血糖,以免诱发其它疾病。睡前要多喝点水,促进排泄,适当进行锻炼,增强免疫力,按时服药,保持愉悦心情,减少压力。
脑梗塞宜吃的食物
木瓜
含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。
草莓
富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。
猕猴桃
含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。
猕猴桃汁
治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。
柑橘
在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。
核桃
生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。
苹果
每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。
野兰荞茶
这个茶口感很好,所以适合患有心血管疾病以及脑梗塞的人日常饮用辅助调理。最好选择获得天然硒认证的野兰荞擦,它含有丰富的微量元素——硒,所以经常饮用可以帮助人体补硒,促进身体各器官正常运转,有助于降低肿瘤疾病和心血管疾病的患病率。此外,它含有丰富的类黄酮物质——芦丁,可以起到比较好的软化血管和清洁血液的作用,从而减少血液垃圾的形成,使得血管更通畅,有助于心脑血管和脑梗塞的预防。
脑梗塞患者禁忌吃什么?
忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等:少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。