肺部手术患者一般营养状况较好,除了晚期患者及一些焦虑患者外,一般较少出现营养不良现象。而且肺部手术与消化道无关,术后即可恢复正常饮食。但大多数患者及家属经常有疑问:手术后能吃什么?有什么忌口?XX能吃吗?谁谁谁买来的XX能吃吗?作为为患者负责的医生,有必要对每一位出院的患者进行饮食及营养康复宣教,不光是口头上的,更需要书面化详细的流程。好在移动互联时代,电子宣教资料很容易发送及保存,本文即对肺部结节术后饮食营养康复各方面做总结,回答患者们关心的问题,指导患者及家属在家做营养康复,希望患者们都能够早日康复,享受美好人生!
(1)术后什么时候可以吃东西?
肺部手术不影响消化道,术后麻醉完全苏醒后6小时即可进食,为了预防可能出现的麻醉反应引起的呕吐,一开始建议进食流质(开水)及半流质,一方面引起的恶心呕吐反应不太大,另一方面额外补充手术时丢失的水分。手术后1天起即可恢复正常饮食。
(2)术后能吃什么?
肺部结节患者较少出现营养不良,因此饮食方面与平时一致。但大多数中国患者术后蛋白水平都会有下降,因此,术后一段时间内(1-3周)建议增加优质蛋白摄入,一方面补充手术丢失的蛋白,加强合成代谢,加快机体康复,加快恢复正常免疫力;另一方面可以避免低蛋白血症引起的各种并发症(例如胸腔积液),造成住院时间延长。优质蛋白可以从食物中摄取,也可以购买医用蛋白补充剂。
此外,术后营养一定要均衡,否则术后人体免疫力下降,抵抗肿瘤能力也会下降,不利于后续治疗。
(3)术后忌口哪些?
西医讲究营养均衡,鸡肉、海鲜等中医所说的“发物”都可以吃。但忌口的食物还是有的:辛辣的食物(包括酒类)在术后很长一段时间均应避免食用,腌制类食物含有大量亚硝酸盐,应避免食用。
(4)林芝孢子粉,冬虫夏草等补品能不能吃?
如果买的到正品,可以吃,否则适得其反。中药中有大量肝肾毒性药物,应避免食用。
(5)素食主义者怎么办?
植物蛋白的种类与人体的有一定差距,缺乏免疫球蛋白,谷物,赖氨酸等。长期素食对术后合成代谢有一定影响,故应额外补充,目前此类营养制剂各大药物均有销售,例如安素肠内营养粉剂。