肺气肿的饮食疗法

肺气肿是一种很难治愈的慢性病。患者多为中老年人。那么有什么食疗方法可以治疗呢？

肺气肿是指终末细支气管远端弹性降低、过度充气、膨胀、肺容积增大或伴有气道壁破坏的病理状态。肺气肿按其病因分为以下几种：老年性肺气肿、代偿性肺气肿、间质性肺气肿、局灶性肺气肿、胸骨旁肺气肿、阻塞性肺气肿。

　　肺气肿的病因

阻塞性肺气肿的发病机制尚不完全清楚。一般认为与支气管阻塞和蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。吸烟、感染和空气污染导致毛细支气管炎和管腔狭窄或堵塞。吸气时，细支气管腔扩张，空气进入肺泡；呼气时管腔收缩，空气滞留，肺泡压力持续升高，导致肺泡过度扩张甚至破裂。细支气管周围的径向牵引力丧失，使细支气管收缩，管腔变窄。肺血管内膜增厚、肺泡壁供血减少、肺泡弹性减弱等。导致膨胀的肺泡破裂。在感染等情况下，体内蛋白酶活性增加。1抗胰蛋白酶缺乏的抑制能力减弱，因此更容易发生肺气肿。

　　肺气肿的食疗偏方

　　1、萝卜蜂蜜汁

功效：润肺化痰止咳。适用于慢性气管炎。

成分：蜂蜜适量，白萝卜1个。

制作：萝卜洗净，中心掏空，加入蜂蜜，放入大碗中，加水煮熟。

用法：每天服用两次。

　　2、杏仁粥

功效：止咳平喘，适用于急性支气管炎。

配料：杏仁15g，白米50g。

制作：杏仁去皮削尖，加水研磨滤汁，用白米煮粥。

使用方法：早餐和晚餐，吃热的。

　　3、猪肺粥

功效：补脾益肺，止咳平喘，适用于慢性支气管炎。

配料：猪肺500克、大米100克、薏米50克、料酒、葱、姜、盐、味精。

制作：

(1)将猪肺洗入锅中，加入适量水，加入料酒，煮至七成熟，捞出，切成肺丁。

将猪肉丁、大米和薏米一起放入锅中，加入洋葱、生姜、盐、味精和料酒，用武火煮沸，然后用文火煨至大米成熟腐烂。

用法：可以当饭吃。经常消费效果显著。

　　4、肉炒大蒜

功效：止咳化痰，杀菌解毒。

配料：瘦肉100克，蒜头10个。

制作：瘦肉蒜切片，翻炒，煮熟后加调料。

用法：每日一至两次，随餐食用。