性咽炎可不可以吃鳝鱼？

咽炎是可以吃鳝鱼的。首先来了解一下咽炎及其症状。一般来说咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎。

一，急性咽炎为咽部粘膜及粘膜下急性炎症常见的症状为吞咽疼痛明显，咽部干燥等。

二，慢性的咽炎较为多见一些，主要的症状为咽内有异物感，咳不出，咽不下。

本病可分为急性咽炎和慢性咽炎。

了解了咽炎症状及表现形式再来说一下咽炎需要注意的饮食有哪方面。

其实只需要注意饮食规律就可以了，没有什么特别忌口的地方。

所以呢，咽炎吃鳝鱼是可以的，但是也要适量。毕竟鳝鱼对治疗咽炎并没有什么特别显著的效果。

鳝鱼适合营养不足的，气血虚的人群吃。因为鳝鱼含有丰富的DHA和降低血糖的“鳝鱼素”。

要说到鳝鱼的做法这里推荐一种比较有营养的做法。

煲鳝鱼汤，先准备一条鳝鱼去内脏，用水烫一下，去掉鳝鱼的粘膜，切成小段，葱姜切断，凉水上锅炖，开锅加盐，盛盘出锅。方便简单。这里如果是自己食用的话建议不要放味精，如果有像料酒之类的可以加以些。