格鲁吉亚玩吃什么好

建议去吃炖菜和喝汤！还有烧猪肉蔬菜铁板烧。



猪肉蔬菜铁板烧 Ojahuli  ოჯახური
炸猪肉，土豆，洋葱，番茄，青辣椒，再撒上一些香菜，和我们的铁板烧做法差不多，超好吃
重点推荐这道菜，非常香口。几乎每天都点这道菜。



辣酱烤排骨 Ribs in Ajika Sauce აჯიკა
微辣的烤排骨，刷了一层自制的辣酱。吃起来像是豆瓣烧排骨。



铁板烤蘑菇 Soko Kecze ქამა სოკო
香喷喷的烤蘑菇味配上咸香的融化了的芝士，一口一个。



核桃酱烤鸡配小米糕 Chicken with Satsivi საცივი
加了调味料的核桃酱吃起来很像咖喱酱，底下铺着小米糕。



我找到的蔬菜！！！分别是炒茄子，红椒焖米饭和胡萝卜丝炒椰菜，格鲁吉亚炒蔬菜不常见。。


烤肉 Shashlyk მწვადი
烤羊排，只撒了一点点盐，保留了整个羊排的鲜味。



牛肉烧饼 kubdari კუბდარი
火车站祖格迪迪到首府梅斯蒂亚路边的森林小餐馆卖的现做牛肉薄饼，一大份3拉里。肉汁浓郁，有一些干辣椒调味，十分至入味。面饼新鲜做烤出来，好吃到停不下来。



奶酪饼 khachapuri ხაჭაპური
不会咸，只有一股淡淡的香味。很适合做早餐和酸奶一起吃。配上一杯热茶和一点野生浆果果酱。



芝士夹心玉米煎饼 Chvishtari სვანეთი
新鲜制作的奶酪夹心配上薄脆的玉米煎饼，对面食一般的我吃到了这个又香又脆的夹心饼后喜欢的停不下来了。



玉米粉面糊和奶酪 Elarji ელარჯი
味道很特别，有点像土豆泥，不会太浓不会咸也不会太多奶味，推荐尝试一下，拉丝很好玩。
看到对面的俄罗斯和乌克兰女生点这个做早餐并且吃的津津有味~



牛肉浓汤 Kharcho ხარშო
Kharcho是用牛肉、番茄炖煮而成，有点类似于番茄牛肉薯仔罗宋汤。汤里加入了各种香料，使得味道更复合。另外，Kharcho里面通常还会加入少量米粒，这也是格鲁吉亚汤的特点。




酸爽龙嵩叶羊肉汤 Chakapuli ჩაქაფული
炖羊肉里面加入了青梅，龙蒿叶，香菜，洋葱和白葡萄酒。


盛夏解暑汤 （冰镇）Matsoni მაწონი
像一款夏日解暑饮料，我之前还喝了一款酸奶鸡肉汤，非常解暑和清香。



格鲁吉亚有很多好喝的软饮料汽水lemonade
最好喝的就是梨味和奶油味道的，有点像雪糕。



格鲁吉亚啤酒

每次徒步后必来一大杯清凉一下，试过几种都挺好喝的，没有特别推荐哪一种



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码字辛苦，按下手指帮忙顶一下~ 我有一篇专门写关于格鲁家园所有美食（包括了饮料选择）的游记，可以去看看  ♥️

http://www.mafengwo.cn/i/10111518.html