猪的消化系统包括消化腺和消化道。
1.猪胃:单室混合胃,容积约5—7L。
呈弯曲的囊状。
2.小肠:分为十二直肠(位置较为固定,有胆管和胰管通入十二直肠前段);空肠(最长的一段,前连十二指肠,后连回肠);回肠(小肠的末段。
肠管直)。
3.大肠:盲肠(呈短而粗的圆锥状盲囊);结肠;直肠(形成直肠壶腹)。
4.肝:呈红褐色。
分四叶。
5.胰:脂肪含量多,呈灰黄色。
呼吸系统1。
肺:健康的肺呈粉红色,质轻软,富有弹性。
泌尿系统1。
肾:是一对红褐色的实质性内脏器官,呈豆形。
包括猪心,猪肝,猪肺,猪肠,猪肚,腰花。这是猪内脏,是生猪宰杀后的副产品,只有猪肉丨是正产品。除了上述内脏之外,猪下水还包括猪头,猪蹄,猪尾巴等副产品,价格都要低于正产品猪肉的。甚至有时连猪血人们都会加工食用,当然猪血的价格又要比猪下水低得多。
猪肝作用
猪肝是指猪的肝脏,是猪体内最大的毒物中转站以及解毒器官,因此各种有毒的代谢产物和混入食物中的有毒物质通常都会聚集在肝脏中。