支气管哮喘者忌吃什么食物？

   鹅肉民间均视之为大发食品。清代医家黄宫绣曾说：“鹅肉，发风发疮发毒。”唐。盂诜也认为“多食令人发痼疾”。支气管哮喘实为慢性反复发作性痼疾，故当忌食。另鹅蛋性同鹅肉，也应忌之。《饮食须知》中亦有告诫：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”

    虾子性温，味甘咸，无论热哮寒哮者，皆当忌食，因虾为诱发病气之“发物”。如《随息居饮食谱》中说：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》亦云：“多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。”故凡患有支气管哮喘者，切勿食之。 养生

    鸡肉性温，味甘，乃温补食品。《医林纂要》中指出：“肥腻壅滞”。《随息居饮食谱》亦说：“多食生热动风。”尤其是公鸡肉，民众更是视之为发物，故热哮者法当忌食。

    鳗鲡俗称白鳝。性子，味甘，宋代医家认为它会“动风”。《本草求原》中认为“多痰人勿食”。《随息居饮食谱》中还说：“多食助热发病。”故支气管哮喘属热性哮喘之人，不宜服食。

    雪里蕻性温，味辛，民间也视为发物。《本草衍义》中指出：“多食动风。”明。李时珍还说：“久食则积温成热，辛散太甚。”《中药大辞典》也认为：“平素热盛之患者忌食。”所以说，热性哮喘者切忌。

    香椿头历代食医及民间中皆视之为发物。如唐代著名食医孟诜曾说：“动风，多食令人神昏，血气微。”清代食医王孟英也说：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。”这些都是有益的经验，无论热哮或是寒哮，凡患支气管哮喘者法当忌之。 

     黄精性平，味甘，虽能补中益气，润心肺，强筋骨，但有滋腻碍痰之弊。正如《本草便读》中所说：“黄精，为滋腻之品，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。”《本草正义》也说：“有湿热者弗服。”支气管哮喘之人气喘痰多者，均当忌食。 

     带鱼性温，味甘，能补气养血。但它又是一种高蛋白高脂肪的海腥食品，民间也视之为发物。《药性考》说“多食发疥”。

有哪些食物是哮喘患者禁忌的？

哮喘患者忌吃或少吃的食物主要有：牛奶、肥肉、羊肉、公鸡、鹅肉、鸭肉、猫肉、狗肉、蛇肉、螺蛳、蟹、虾、虾米、带鱼、黄鱼、鲈鱼、蛤蜊、海带、紫菜、花生、笋干、咸菜、金针菜、荔枝干、桂圆肉、菠萝，地瓜、木瓜、花椰菜、韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、八角茴香、糖精，香精、色素、炒黄豆、巧克力、咖啡、雪糕、雪条、、汽水、可乐，雪碧、各种汽水冷饮、烟酒、浓茶等。 查看原帖>>

哮喘患者饮食中需要注意些什么事项？

你好，这类患者此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品；对素体有内热或痰热的患者，不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品，因其性温化热，可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。

哮喘病患者饮食上怎么注意呢？

哮喘病在饮食调养中应注意的问题

要求哮喘病人吃温热、清淡、富含营养和维生素的食物，忌食肥腻、腥辣、刺激性和易产气食物。哮喘病人特别应改变那些不利于疾病康复的习惯性饮食方法，其注意事项如下：

1、饮食宜清淡，忌肥腻。有的病人喜欢饮食肥腻，一天不吃肉都不行，这种饮食习惯应该改变。

2、饮食宜温热，忌过冷、过热。哮喘病人，尤其是小儿、老年患者，身体已虚，脾胃功能较弱，食生冷和过冷食物后，会引起胃肠蠕动减慢，可导致消化不良、食欲不振，使病人体质下降，对哮喘康复不利。另外，蔬菜和水果等多属偏寒凉性食物，有人多吃了往往会使哮喘加重或发作，这与哮喘病人应多吃蔬菜水果有矛盾。解决此矛盾的办法是：在烹调蔬菜过程中，加点生姜、胡椒等热性食物，或与牛肉、瘦猪肉、排骨等温热性食物共煮，就可以克服这一弊病。避免过热(或烫)的饮食，特别是患者狼吞虚咽地进食，可引起阵发性咳嗽，从而诱发哮喘，尢应引起注意。

3、饮食宜少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。哮喘反复发作，由于机体缺氧，使胃肠功能减弱，少量多餐可减轻胃肠负担，细嚼慢咽有利于消化吸收。俗话说：“吃饭留一口，活到九十九。正常人吃得过饱，也有害无益，何况是病人！哮喘病人吃得过饱，一则不利于消化吸收，增加胃肠负荷；二则使腹压增高，易诱发哮喘发作。故哮喘病人不应吃得过饱，而应采取少量多餐的进食习惯。

4、饮食忌过甜、过咸。中医所说的甜哮、咸哮，就是由食过甜、过咸的食物引起的。临床上也有患儿的父母反映：“孩子第一次哮喘发病就是由于吃过甜、过咸食物引起的。甜食、咸食能生痰热，过甜、过咸食物不仅可能诱发哮喘发作，而且可以引发哮喘病。所以，哮喘病人应少吃甜食和过甜食物；少吃咸食和过咸食物。咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品，应尽量少吃或不吃，因为这些食品的含盐量大。

5、不喝冷饮及人工配制的含气饮料。雪糕、、冰棒、可乐、雪碧等冷饮及含气饮料，夏天最为少儿喜爱。哮喘患者忌用冷食，前已述及。控制哮喘患儿用冷饮虽有困难，但仍应坚决地劝说其不要饮用。因为一旦喝了冷饮就易诱发哮喘。一些人工配制的含气饮料，一则多数含有糖精、香精、色素等成分，对人体有害无益；二则其所含二氧化碳气体，于肺不利。所以哮喘患者，也不宜喝含气饮料，包括汽水、啤酒等。

6、避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，过多食用这些食物，可能诱发哮喘，所以应尽量不用。产气食物有地瓜、凉芋、土豆、韭菜、黄豆、面食等。它们进入机体后，在消化过程中会产生大量气体，在未排出前，使腹部胀气，横膈上抬，胸腔缩小，对肺通气不利，还可诱发哮喘，故哮喘病人不宜服用产气食物。

7、禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘，已于前述。饮甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均对哮喘不利。