在食物五色中,中医认为白色的食物属金,入肺和大肠,包括了白色的米、面等淀粉的主食类,白色的蔬菜则有花椰菜、大白菜、茭白笋、山药等,另外像白果性平,入肺、脾经,具有滋阴润肺、养血生肌的作用;南杏仁性微温,味苦、辛,有止咳平喘、补肺润肺燥的功效;莲子益脾养心、固精止泻、开胃安神;桂圆治血虚;黑芝麻补肺助脾、润肠通便、益肌肤;红枣养脾平胃、安中益气、补血益阴;核桃补肾养血、润肺润肌,其他入肺的食物还包括有生姜、芥菜、丝瓜、薏仁、白萝卜、龙葵、枇杷、白木耳、杨桃、梨、杏仁、百合等,都是入秋以后可以多吃的食物