大蒜治咳嗽最快的一招
用大蒜治疗咳嗽的效果应取决于是否正确辩证以及疾病的严重程度,不能简单判断哪种方法最快。咳嗽的原因很多,治疗咳嗽首先应找到病因才能实施精准化治疗。中医认为,大蒜味辛、性温,入五脏,主要功效是通气、温补、解毒及杀虫,可用于风寒咳嗽的辩证治疗。以下是几种比较简单的用大蒜辅助治疗风寒咳嗽的方法,仅供参考。
1.大蒜15克,红糖6克,生姜适量,以水煎服,每日饮用数次。
2.将生大蒜头2~3个捣碎,盛于清洁干燥瓶内,嘱咐咳嗽儿童把嘴唇贴附瓶口,每分钟经嘴作15~20次深吸气,经鼻作15~20次深呼气,每次持续15min,每日2次,5天为1个疗程。一般6次治疗后,临床症状停止发展,治疗10天即完全停止咳嗽,且不再复发。
3.服用20%大蒜浸出液(加适量食糖),5岁以上每次15毫升,5岁以下酌减,每日8~10次。一般在服用3~4天后,症状即见好转,10~15天可痊愈。
需要注意的是,不能盲目相信大蒜能够治愈所有的咳嗽,导致咳嗽的病因很多,应正确辩证治疗,必要时正规就医,以免耽误病情。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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大蒜为百合科葱属植物,在中国各地均有种植,是中国人民普遍种植和喜食的蔬菜,大蒜的茎叶、蒜薹、蒜头均可食用,大棚种植的蒜类产品主要是青蒜苗、蒜黄、蒜薹。大蒜的营养十分丰富,每100克新鲜蒜头中含蛋白质44克,脂肪0.2克,碳水化合物23克,粗纤维0.7克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,VB0.3毫克,VA0.9毫克,Vc3毫克及多种微量元素。而青蒜苗、蒜黄和蒜薹营养物质含量比蒜头更高,尤其Vc含量可达86毫克、粗纤维含量达1.2克以上。
此外大蒜中含有的独特辛辣味物质--大蒜素是由20多种易挥发物质构成,使大蒜具有区别其它蔬菜的特殊作用,如大蒜的杀菌防腐作用,这使大蒜除了营养价值还具有较高的药用价值,是食药兼用的蔬菜,大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,大蒜中的配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,大蒜汁还能降低糖尿病血糖。
大蒜中的脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能,促进干扰素产生,增强身体的免疫力,经常食用有抗癌防癌作用。蒜中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能,因此大蒜具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用使它成为少有的天然保健食品。
1)食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端。
(2)患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。
(3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”,故慢性支气管炎小儿,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。
(4)不吃刺激性食物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度。